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Abatidor de Frío - Modelo Hermes

Los abatidores modelo HERMES mejoran la textura de los alimentos ya que al congelar rápidamente a estos, permite que se formen cristales pequeños de hielo que dañan mínimamente la estructura de los alimentos. Construidos en Acero Inoxidable 304 y la puerta intercambiable (para facilitar el uso a zurdos) los hace ser su mejor opción para cumplir a sus requerimientos. Le puede servir para congelar rápidamente o enfriar rápidamente (puede poner productos hasta con + 90° C para poder enfriarlos). Incluye las rejillas de acero, las cuales son de altura regulable.

Detalles

Temperatura -18~ -40 °C
Ventilación Forzada
Cap Cubetas Desde 65 hasta 280L (Dependiendo de Modelo - Cubetas 5L, 5 hasta 16 cubetas)
Deshielo Automático con gas caliente
Voltaje 220V/60Hz (Energía monofásica)

Garantía

  • 2 años
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  • Teléfono:
    (051) 566 0644
    949247027

  • Av. Dinthilac 141
    Urb. Pando. San Miguel. Lima, Perú

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